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豆腐丸子是一道简单又美味的家常菜，可以搭配各种调料，搭配出不同口味的豆腐丸子，是很多人喜欢的一道菜。
准备好所需的食材，豆腐、葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、糖、香油等。
将豆腐捣碎，加入葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、糖、香油等调料搅拌均匀，搅拌成豆腐馅。
将豆腐馅放入搅拌机中，搅拌至细腻，再将搅拌好的豆腐馅放入容器中，用勺子取出适量豆腐馅，搓成圆形，放入沸水中煮熟即可。
将煮好的豆腐丸子放入盘中，淋上酱油、香油、芝麻油等调料，即可享用美味的豆腐丸子。
豆腐丸子是一道简单又美味的家常菜，只要准备好食材，按照上述步骤操作，就可以做出美味可口的豆腐丸子，让家人们享受美味又健康的豆腐丸子。